PER LEI

LUNCH & DINNER MENU

Antipasti

Tagliere di Formaggi Importati
Selection of Imported cheeses served with Honey, sweet Grapes and water Crackers
16
Vitello Tonnato
Oven roasted thinly sliced Veal top round, tuna sauce, capers
14
Prosciutto di Parma 18 mesi con Gorgonzola dolce e Terrina di Fichi
18 months aged Parma Ham with Gorgonzola cheese and Fig compote
14
Polipo caldo al vino bianco con ragu di Fagioli e Pomodorini
Tender Octopus with Edamame, Cannellini beans and hairloom baby tomato
14
Tortino di Melanzane alla Parmigiana con Rucola, Olive nere, Cipolla rossa
Warm Eggplant Parmigiana cake served arugola salad, black Olives, red Onion
12
Tartare di Salmone marinato con Avocado, Cetriolo e culee di Peperone
Gravelax Salmon tartar with Avocado and Cucumber, served with Gazpacho sauce
12
Mozzarella di Bufala con Pomodori freschi, Basilico, Peperoni arrosto, vin cotto
Buffalo milk Mozzarella with Tomato, Basil and roasted Bell Pepper, vin cotto
13
Carciofi alla Romana
Pan fried Artichokes Roman style with extra virgin Olive oil, Basil and Parsley
14
Frittura di Calamari, Carciofi e Zucchine con salsa Marinara
Fried Calamari with Artichokes and Zucchini, served with Marinara sauce
14
Carpaccio di Filetto di Manzo con Insalata di Rucola e Parmigiano Reggiano
Beef Tenderloin Carpaccio with Arugola salad and Parmesan Cheese
12
Crema alla zucca, con i sui semi e il suo olio
Butternut Squash soup with toasted pumpkin seeds and pumpkin seeds oil
9

Insalate

Insalata Per Lei
Diced mesclun salad, Endive, Fennel, hearts of Palm, tomatoes, Avocado,
roasted bell Pepper and corn kernel, Lemon dressing
11
Insalata Panzanella
Tomatoes, bell Pepper, black olives, cucumber, basil, croutons, in a extra virgin Olive oil and red Vinegar
10
Insalata di Spinaci Novelli all' aceto di Lampone,Gorgonzola, Macadamia e Pancetta
Baby Spinach leaf, Macademia nut, Gorgonzola, Raspberry dressing and crispy Pancetta
12
Insalata Cesare
Traditional Ceasar Salad, crouton, parmesan cheese
10
Asparacelli con ricciolina, Noci e Polpa di Granchi
Wild thin imported Asparagus tossed with Frisse', Cherry tomato,Walnuts and blue Crab lump in citrus vinegrette
14
Insalata Rucola con pere al miele, pistacchio e formaggio danase
Arugola Salad with honey poached Pears,Pistacchios nut, Danish blue cheese
12

Primi Piatti

Linguine alle Vongole
Linguini with Manila clams tossed with extra virgin Olive oil, roasted Garlic and Parsley
20
Ghocchettii in salsa rosa con uove di Storione e basilico
Homemade potato dumpling, pink sauce with fresh Basil garnished with Caviar
18
Capelli d'Angelo al Pomodoro fresco e Basilico
Angel hair pasta with fresh tomato sauce and sweet Basil
16
Garganelli con Pollo e Funghi Porcini saltati e salsa al Mascarpone
Hand roll quills pasta with sauteed Chicken and Porcini mushroom, Mascarpone cheese sauce
19
Risotto del giorno
Please ask your waiter for daily special organic Carnaroli rice
P.A.
Fettuccine con Capesante, baby Zucchine, Limone e Zenzero
Homemade Fettuccine, pan seared diver Scallops, tossed with baby Zucchini, Ginger and Lemon zest
21
Mezzelune di Vitello con salsa di Fontina e Noci
Half moon ravioli filled with roasted Veal and Porcini in a cheese fondue sauce and crushed walnuts
20
Tortelloni di zucca al burro e salvia
Homemade butternut squash filled Ravioli in a Butter and Sage sauce,amaretti cookie
20
Paccheri artigianali alla Bolognese
Artisan pasta with home style cooking Bolognese
18
Pappardelle al Cacao con ragout d'Anatra
Homemade Cocoa flavoured Wide ribbon pasta with slow roasted boneless Duck leg confit
19
Tagliolini ai Funghi selvatici e Pomodori secchi
Homemade Thin ribbon pasta with wild mushroom, sun-dried tomato and roasted Garlic
18
Fedelini alla Lina
Thin pasta tossed with Arugola, baby shrimps, toasted Almonds, Pomodorini sauce
19

Piatti Principali

Battuta di Pollo alla griglia con Insalata mista e Pomodori
Grilled Chicken Paillard served with Mix Salad
22
Filetti di Sogliola al sugo di Asparagi e Pomodorini con Spinaci saltati
Pan seared Grey Sole filet with Asparagus and Cherry Tomato, served with sauteed Spinach
25
Medaglioni di Vitello con Castagne e funghi Shitake e salsa di vino Porto
Medallion of Veal with roasted Chestnut, Shitake, served with Haricot vert and Port wine sauce
24
Filetto di Salmone al sesamo con verzette, funghetti in brodetto allo zenzero
Sesame crusted king salmon, baby cabbage, shitake, ginger broth
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Pollo alle Mandorle con Taleggio e vino bianco
Almond crusted, pan-roasted breast of Chicken filled with Taleggio cheese, served with Asparagus and baby Carrots
24
Tagliata di Manzo Biologico con Rapini e patate toscane
Grilled and sliced Organic beef Sirloin steak served with Broccoli rape, tuscan fry
30
Spigola dell'Atlantico con Caponata di Melenzane
Pan-seared Chilean Sea bass with Lemon and herbs served with Sicilian Eggplant Caponata
29
Costolette d'Agnello "scottadita" con melanzane e zucchine in scapece
Grilled lamb chop, with grilled Eggplant and Zucchini "in Scapece"Mint and Garlic
30
Tonno grigliato, con Cavoletti Asiatici e Peperoni dolci
Grilled Hibachi Tuna steak, served with sauteed Bok choy and julienne sweet Peppers
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Executive Chef: Marco A. Zuccala