Antipasti

Tortino di Melanzane alla Parmigiana con Prosciutto di Parma 18 mesi e Piccola Insalata Verde
Eggplant Parmigiana cake served with 18 months aged Parma Ham and small green Salad
12

Tartare di Tonno pinna gialla con Mango e Mela verde su carpaccio di Cetriolo, dressing al Wasabi
Yellow fin Tuna Tartar with Mango and Green Apple, over Cucumber Carpaccio, Wasabi dressing
14

Bocconcini di Mozzarella con Pomodori freschi e Basilico
Creamy Mozzarella served with Speck, red and yellow Tomatoes and Basil
12

Carciofi alla Romana
Pan fried Artichokes Roman style with extra virgin Olive oil, Basil and Parsley
13

Carpaccio di Pesce Spada con Insalata di Finocchi, Arance e Pepe Rosa
Sword fish Carpaccio with Fennel and Orange salad and Pink Peppercorn
14

Frittura di Calamari, Carciofi e Zucchine con salsa Marinara
Fried Calamari with, Artichokes and Zucchini, served with Marinara sauce
13

Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano Reggiano
Beef Tenderloin Carpaccio with Arugola salad and Parmesan Cheese
12

Insalate

Insalata Per Lei
Diced mesclun salad, Endive, Fennel, hearts of Palm, Tomatoes, Avocado,
roasted bell Pepper and Corn, Lemon dressing
9

Insalata Panzanella
Tomatoes, roasted bell peppers, black olives, cucumber, basil, mint crouton, with extra virgin olive oil and red Vinegar
9

Insalata di Rucola con Carciofi, Avocado, Pomodori e Parmigiano Reggiano
Arugula salad , Artichokes, Avocado and Tomatoes, Parmesan cheese, with Lemon dressing
11

Insalata di Spinaci Novelli al Balsamico con Caprino, Lamponi e Macadamia
Spinach salad with goat cheese, raspberries, macadamia nuts and Balsamic dressing
10

Insalata Cesare
Traditional Ceasar Salad
9

Insalata di Campo con Pomodorini, bocconcini di Mozzarella e Cipolline Caramellate
Mesclun salad with Cherry Tomatoes and Mozzarella, caramelized pearl Onions, balsamic vinaigrette
10

Insalata di Radicchio, Endivia e Rucola
Radicchio, Endive and Arugola salad, with Vinegar dressing
8

Primi Piatti

Linguine alle Vongole
Linguini with Manila Clams tossed with extra virgin Olive oil, roasted Garlic and Parsley
18

Risotto Primavera
Carnaroli risotto with fresh Vegetables
15

Tagliolini al filetto di Pomodoro con Basilico e Mozzarella di Bufala
Homemade Tagliolini with fresh Tomato sauce and Basil topped with Buffalo milk Mozzarella
14

Fettuccine alla Bolognese
Homemade Fettuccine with with home style cooking Bolognese
14

Paccheri con Carciofi e Pecorino Romano
Artisan Pasta served with sauteed artichokes and Pecorino Cheese
16

Garganelli con Pollo e Funghi Porcini saltati e salsa al Mascarpone
Hand roll Penne with sauteed Chicken and Porcini Mushroom, Mascarpone cheese sauce
15

Ravioli di Vitello con salsa al Burro, Salvia e Fave fresche
Homemade Ravioli filled with slow roasted Veal shoulder, served with Fava Beans and Sage/Butter sauce
17

Piatti Principali

Filetti di Sogliola al sugo di Asparagi e Pomodorini con Spinaci saltati
Pan seared Grey Sole filet with Asparagus and Cherry Tomato, served with sauteed Spinach
20

Petto di Pollo alla Milanese con Insalata Mista
Chicken Milanese served with mix green Salad
18

Orata del Mediterraneo al forno con Carciofi, Olive Gaeta e Vino Bianco
Imported Orata baked whole with artichokes and Gaeta Olives, white wine sauce
25

Paillard di Pollo con Vegetali alla Griglia
Chicken Paillard served with grilled Vegetables
17

Salmone con Capperi e Limone su Baby Bok Choy
Pan seared salmon filet with Lemon and Capers sauce served over sauteed baby Bok Choy
20

Tagliata di Manzo con Insalata di Rucola e Pomodori all' Aceto Balsamico
Grilled and sliced Beef Skirt Steak served with Arugola and Tomatoes salad, Balsamic Vinegar dressing
22

Chef: Fabrizio DeTogni